2013. május 23., csütörtök

Lisztmentes csokis muffin (paleo)

Hozzávalók:
4 db tojás
6 dkg darált mandula
6 dkg kakaópor
10 dkg nyírfacukor
csipet só
meggy

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat. A mandulát összekeverjük a kakaóporral, és óvatosan összeforgatjuk a tojáshabbal. Muffinsütőbe adagoljuk, és mindegyik közepébe nyomunk egy szem meggyet. 150 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. Nekem 10 db muffin lett ebből a mennyiségből.

Recept: innen.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése