50 dkg paradicsom
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
6-7 bazsalikomlevél
só, bors
fél csomag spagetti
A paradicsomot rövid időre forró vízbe mártjuk, így könnyedén le tudjuk húzni a héjukat. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rádobjuk az apró darabokra vágott paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük és összefőzzük. Amikor kész, belekeverjük a megmosott, apróra vágott bazsalikomleveleket. A tésztát kifőzzük, és a paradicsomszószhoz keverjük. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk (ami sajnos a fotóról lemaradt).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése