2016. július 26., kedd

Kókuszos csokis fagylalt

Nem is tudnám elképzelni a nyarat házi készítésű fagyi nélkül, ilyenkor a fagylaltgép tartálya állandó készenlétben áll a fagyasztóban. :)
Ennek a fagyinak az elkészítéséhez a kifőztük oldalon olvasott recept adta az ihletet, de aztán menet közben itt-ott variáltam rajta, és végül ez a nyalánkság került ki a fagyigépből.:) 

Hozzávalók:
1 konzerv kókusztej
10 dkg fehér csokoládé
3 dkg porcukor
1 pohár tejföl
5 dkg étcsokoládé
1-2 ek. tejszín

A fehércsokit vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük a kókusztejet és a tejfölt, porcukorral édesítjük, majd kihűtjük. A fagylaltalapot fagyigépbe tesszük és kifagyasztjuk. 
Közben az étcsokit vízgőz felett felolvasztjuk, kevés tejszínnel lazítjuk. A kész fagylaltot egy dobozba kanalazzuk, a tetejére csurgatjuk a tejszínes csokit, és a kanállal márványosra keverjük, majd fogyasztásig a fagyasztóba tesszük. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése