Kedves druszám, Serpenyővirtuóz a blogkóstoló játék házigazdája a Tepszi blogot sorsolta páromként. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető fogást választottam Sasótól, mégpedig a sütőtök tócsnit.
Hozzávalók:
40 dkg sütőtök (nyersen, hámozva és magozva mérve)
2 tojás
liszt
1 kis csokor petrezselyem
só, bors
A tököt megtisztítjuk és lereszeljük, a tojásokat hozzákeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű nokedli tészta állagú masszát kapjunk. Apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal ízesítjük. Kerámia serpenyőben, kevés kókuszolajon sütjük ki, evőkanálnyi adagonként mindkét oldalukat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése