Nugátos ostyaszelet

Egyszerű és gyorsan elkészíthető, de annyira édes és tömény ez a finomság, hogy egy-két darabnál többet nem lehet egyszerre megenni. Ez a legnagyobb hibája Rita receptjének, ami a kiindulópont volt, de eléggé átalakítottam az itthon talált alapanyagok függvényében.:)

Hozzávalók:
10 dkg darált mandula
10 dkg darált dió
5 dkg nugát
6 dkg nugátos csokoládé
10 dkg kandírozott citromhéj
1 csomag tortadara
1,5 dl víz
20 dkg cukor
10 dkg méz
ostyalapok

A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk. A mandulát és a diót finomra daráljuk, a citromhéjat apróra vágjuk, a csokoládét pedig vízgőz felett felolvasztjuk.
Amikor a szirup kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a darált magokat, az olvasztott csokoládét, a nugátot, a tortadarát, végül a kandírozott citromhéjat is. Kb. 10 percig, alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük  meg a masszát. Langyosra hűtsük ki, és töltsük 2 ostyalap közé.