2014. március 14., péntek

Trikolor saláta

A nemzeti ünnep jegyében készült ez a saláta, mennyiségeket inkább nem írok, szerintem ne méricskéljük a hozzávalókat, inkább kóstolgassuk és ízlés szerint alakítsuk az "öntetet".

Hozzávalók:
Az "öntethez":
dió
extra szűz olívaolaj
parmezán
lime
bazsalikomlevelek
só, bors

mozzarella
paradicsom

A lime levét kifacsarjuk, a diót, a bazsalikomleveleket és a sajtot egy aprítógépbe tesszük, ráöntjük az olívaolajat és a lime levét. Összeaprítjuk, majd sóval és borssal ízesítjük. A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, az "öntettel" meglocsoljuk és bazsalikomlevéllel díszítjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése