Almás sütőtökkrémleves

Melengető krémleves sütőtökkel, almával és mézzel. Ezzel szeretnék jelentkezni Kriszti játékára, aki a "legtökösebb" receptet keresi.:)

Hozzávalók:
1 kg sütőtök
2 db alma
1 vöröshagyma
2-3 evőkanál méz
1,5 liter víz
1 leveskocka
2 dl tejszín
só, bors, szerecsendió, kakukkfű

A tököt félbevágjuk, a magját kikaparjuk és sütőben puhára sütjük. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rácsurgatjuk a mézet, kicsit karamellizáljuk, majd beleszórjuk a kakukkfüvet is. Felöntjük a vízzel, beletesszük a leveskockát és a kockákra vágott almát. Amikor az alma megpuhult, hozzáadjuk a sütőtök kikapart húsát. Botmixerrel pürésítjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A tejszínnel összeforraljuk, és már tálalhatjuk is.