2016. május 11., szerda

Sajtos-tökmagos muffin

Hozzávalók:
20 dkg finomliszt
1 kk. sütőpor
1 kk. só
1 kk. őrölt feketebors
2 marék tökmag
2 tojás
10 dkg margarin
2,5 dl tej
10 dkg reszelt sajt

A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a tökmaggal összeforgatjuk. A tojást az olvasztott, de nem meleg margarinnal és a tejjel felverjük, majd a tökmagos liszttel és a reszelt sajttal összedolgozzuk. Egy muffinsütőt kibélelünk papírkapszlikkal, és a tökmagos masszával 3/4-ig töltjük. Előmelegített sütőben közepes lánggal (180 fokon) kb. 20 percig sütjük. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése