Benke Laci bácsira (aki világbajnok mesterszakács és mestercukrász) esett Vanilin választása a Szakácsmustra jelen fordulójában, így az ő receptjei között kellett böngészni. Idő hiányában kifejezetten gyorsan elkészíthető receptet kerestem, így találtam rá erre a tejes pitére, amely tetszőleges gyümölccsel vagy akár lekvárral is elkészíthető.
Hozzávalók:
3 tojás
2 dl tej
15 dkg liszt
só
cukor (én 2 ek. porcukrot tettem bele)
barack
A tojásokat a liszttel, a cukorral, csipet sóval és a tejjel csomómentesre keverjük. Egy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, a tetejét barackkal megszórjuk, majd előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk, Laci bácsiék sárgabarack borral fogyasztották.
hűűű, de jól néz ki. baracklekvárból olyan finom sütiket lehet készíteni... :) főznöm kéne kéne barackdzsemet, fogytán, és most itt a szezon. ezért kell most sokat elraktározni :) Nekem ez a recept tetszik http://glurl.co/barackos , küldöm Nektek is, hajrá, szorgoskodjunk
VálaszTörlés