2013. január 31., csütörtök

Csokis-meggyes muffin

Egyik este valami csokis finomságra vágytam, és ez sült ki belőle.

Hozzávalók:
20 dkg liszt (nálam 10 dkg BL 80 liszt, és 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt)
10 dkg cukor
2 db tojás
1/2 csomag sütőpor
0,5 dl étolaj
1 pohár joghurt
3 evőkanál kakaópor
fél tábla étcsoki
ízlés szerint magozott meggy

A lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a kakaóport összekeverjük. A tojást elkeverjük az olajjal és a joghurttal, majd a száraz anyagoghoz adjuk, végül beletesszük a meggyet és az apróra vágott csokoládét is. Muffinsütőbe adagoljuk és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Nekem 10 db lett ebből az adagból.

Recept: innen.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése