2015. január 21., szerda

Rukkolás-avokádós szendvicskrém

Szeretem az avokádókrémet, de most pont volt egy kis maradék rukkola a hűtőben, gondoltam hogy feldobom vele az avokádót. Nekem ez a verzió is ízlett!:)

Hozzávalók:
1 avokádó
2-3 maréknyi rukkola

bors
citrom
extra szűz olívaolaj

Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk és felszeleteljük. A rukkolát késsel picit összevágjuk, majd az avokádóval együtt aprítógépbe tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, citromlével és olívaolajjal ízesítjük. A géppel egynemű masszává keverjük és tetszés szerinti péksüteménnyel fogyasztjuk. 

1 megjegyzés:

  1. Izgalmasan hangzik, én is szeretem az avokádókrémet jó sok fokhagymával :)

    VálaszTörlés