Váncza recept Vöröskaktusz játékára.A barackok nálam lesüllyedtek a tészta aljára, de ettől függetlenül nagyon finom, könnyű sütemény!
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
15 dkg vaj
3 tojás
18 dkg liszt (én 8 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet, és 10 dkg finomlisztet használtam)
1/2 csomag sütőpor
A tetejére:
barack
kristálycukor
fahéj
A porcukrot a vajjal és a tojások sárgájával habosra keverjük, azután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert habját. Kivajazott tepsibe öntjük a tésztát és tetejére meghámozott, félbevágott, barackot rakosgatunk. Pár evőkanál kristálycukrot összekeverünk egy kávéskanál fahéjjal és a barackok tetejére szórjuk. Közepes tűznél jól átsütjük, kihűlés után pedig négyzetes darabokra vágjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése