2014. január 23., csütörtök

Csokis-mogyorós keksz

Judit első szülinapi zsúrjára szeretném virtuálisan eljuttatni ezeket a kekszeket. A meghívásnak ugyan nem volt feltétele hogy valami olyat vigyünk amit nála láttunk, én mégis körülnéztem, és egy gyorsan elkészíthető kekszet sütöttem. Boldog szülinapot kívánok!

Hozzávalók:
20 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
5 dkg sós mogyoró
2 tojás
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál sütőpor
kevés vaníliakivonat

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A csokit felaprítjuk, és a mogyoróval együtt beleszórjuk a cukros-vajas masszába. A maradék hozzávalókat is rakjuk bele a tálba és alaposan keverjük el. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe formázzunk golyókat a masszából, majd egy pohár aljával picit lapítsuk el őket. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése