2013. május 25., szombat

Szalonnás pogácsa

Hozzávalók:
40 dkg liszt (nálam 10 dkg rozsliszt és 30 dkg finomliszt)
1 csomag sütőpor
20 dkg zsír
10 dkg szalonna
1 tojás
kevés tej vagy tejföl
A tetejére: tojás és reszelt sajt.

A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzágyúrunk ízlés szerint mennyiségű sót, a tojást és a kis kockákra vágott szalonnát. Annyi tejet vagy tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejüket tojással megkenjük és forró sütőben megsütjük. Aki szereti, a tetejére tehet reszelt sajtot is.

Recept: Váncza projekt.

1 megjegyzés:

  1. Nagyon jók lettek, hamarosan be rakom a recept mellé, várlak máskor is :))

    VálaszTörlés