Található már a blogon kétféle sajtos rúd (sajtos-burgonyás és füstölt sajtos) de szerintem ez tipikusan olyan finomság, amiből bátran kipróbálhatunk minél több receptet. Ezeket a sajtos rudakat anyukám késztette az Abroszra való blogról a játék alkalmából, köszönet érte!
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg reszelt sajt
30 dkg vaj
1 ek. só
tejföl, annyi hogy jól összeálljon (kb. 6 ek.)
A tetejére:
1 tojássárga
reszelt sajt
köménymag
A sóval elkevert lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sajtot, majd a tejföllel jól összedolgozzuk.
Az így kapott tésztát kinyújtjuk kb. 1,5 cm vastagra és megkenjük a tojássárgával. Jó bőven megszórjuk a reszelt sajttal, meghintjük köménymaggal, majd keskeny, hosszú rudakra vágjuk és sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
A sóval elkevert lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sajtot, majd a tejföllel jól összedolgozzuk.
Az így kapott tésztát kinyújtjuk kb. 1,5 cm vastagra és megkenjük a tojássárgával. Jó bőven megszórjuk a reszelt sajttal, meghintjük köménymaggal, majd keskeny, hosszú rudakra vágjuk és sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése